Europe's magazine for dairy processing

EDM European Dairy Magazine ist die weit über die Mitgliedstaaten der EU hinaus distribuierte Fachzeitschrift für den Milchverarbeiter und Eiskremhersteller. Schwerpunkte der Berichterstattung sind:

• neue Prozesstechnologien und Verfahrenstechniken
• Reportagen über tonangebende Milchverarbeiter und Eiskremhersteller
• Strategien für den EU-Binnenmarkt
• Trends in der Produktinnovation Milchmarktpolitik
• Ökonomie und Betriebswirtschaft

EDM European Dairy Magazine ist Mitinitiator des European FoodTec Award, der zusammen mit der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft und dem Deutschen Fachverlag im dreijährigen Turnus auf der Fachmesse Anuga FoodTec für vorbildliche technische Investitionsprojekte in der europäischen Lebensmittelindustrie vergeben wird.